投稿者: hibino

今日の名古屋市緑区は少しひんやりとした朝を迎えました。
まだ4月の上旬だというのに、自宅から見える桜も散ってしまい、若干季節を感じにくい春景色でした。

じっとしていると肌寒いのですが・・・何かと作業をしていると暑く、着ていく服も通勤時は暖かめの服装が重宝しますが、保育園にいる日中は半袖が欲しくなったり・・・マスクもしている為、パタパタ作業をしていると、気付けば口呼吸になってしまい、喉の渇きも通常より感じやすくなります。

喉の渇きを自覚する前に、こまめな水分補給をしているつもりでも、気候が変われば水分補給のタイミングも変わっていくのかも・・・。
ここ数日は気温差もあった為、マイボトルのお茶も常温のお茶を詰めていたのですが・・・日中は初夏の暑さを感じるようになりましたし、そろそろ冷たいお茶に切り替えなくては・・・。

さて、今日はお仕事後、地元有松の東海道にあるカフェ「T-Ryujyu」さんへアイスコーヒーを求めて、カフェタイムへ。
地元へ戻る頃には喉がカラカラで、キーンと冷えたアイスコーヒーがたまらなく恋しくなっていました。

そして・・・今日はスイーツも恋しくなり、「ケーキセット」をオーダーする事にしました。

「ガトーショコラ」にすべきか、「チーズケーキ」にすべきかと悩んだのですが、「チーズケーキ」をオーダーする事にしました☆

氷が揺れてカラーンと浮かび、キンキンに冷えた「T-Ryujyu」さんオリジナルブレンドのアイスコーヒーと、店主さん手作りの美味しいチーズケーキに癒されて、至福の時を堪能しました。

今日の名古屋市緑区はどんより曇り空・・・。
明日は雨天と聞いているので、桜の見納めにカメラ片手に東海道を歩いたものの、空がどんよりなので写真映えせず⤵

春の休日恒例になりつつある「お写ん歩」を早々に切り上げて、今日は家でまったり過ごす事に。
昨日から漬け込んでいた自家製はちみつレモンを飲みながら、喉のケアをしておりました。

実は・・・季節の変わり目+花粉症の季節あるあるなのですが、喉がイガイガしておりまして・・・お薬に頼りたくない・・・けどイガイガはどうにかしたい・・・と悩んでおりました。

いつもお世話になっている東海道にあるフェアトレードのお店「Amitié（アミティエ）」さんにハチミツがあるのを思い出して、店主さんに相談してみました。

以前、商品についてお話を伺った際、「ハチミツそのものしか入っていないから雑味もないし、ハチミツが苦手な人でも食べやすいからオススメなんだよね」というアドバイスをいただいていたのを思い出したのです。

ハチミツは美容や健康に良いのは重々承知しているのですが・・・実は私、子供の頃から苦手でして・・・それこそ、保育園時代、たまに園で出される給食のパンに塗られた「ハチミツパン」のハチミツの風味がお口に合わなかったんですよね・・・＞＜
大人になって多少は味覚が変わる筈なので、チャレンジしてみてもやはりハチミツの風味が苦手なのは健在で・・・ハチミツからは遠のいておりました＞＜

そんな日々を過ごしていたら、「Amitié」さんに出逢い、このハチミツの存在を知る機会に巡り逢いました。

・・・昨日名駅からの帰りにお店に寄らせていただき、勇気を出して店主さんに相談してみました。

「以前ハチミツが苦手な人でも食べやすいとお聞きしたのですが・・・苦手な私でも大丈夫ですかね・・・？喉のケア用に気軽に摂れる方法ってありますかね・・・？」
「それなら、はちみつレモンにすると良いよ^^」

実は店主さん、かつてはフレンチのシェフさんだった為、食材の美味しい調理方法等お詳しいのです^^

「レモンはあら塩で洗って、スライス、又はみじん切りにしてハチミツに漬ければ良いよ。容器はタッパでも十分だよ」

と美味しくハチミツをいただく方法を丁寧に教えて下さいました。

添加物は一切入っていない為、通常市販されているハチミツよりも深みのあるお色なのですが、店主さんの仰る通り、独特な風味もなく、ハチミツが苦手な私でもハチミツのままでも美味しくいただく事が出来ました。

贅沢にも、丸々1瓶使用してはちみつレモンを漬け込んだ・・・のは良かったのですが、肝心の開封前の瓶の写真を撮り忘れました！！

空瓶ですが・・・この可愛いラベルが目印ですっ！

一晩丁寧に漬け込んで、まったりしながらいただくはちみつレモンは格別♬
とてもマイルドで、喉の保湿と共にレモンのクエン酸で疲れも吹き飛びそうです♬

素敵な食材と共に、貴重な情報をいただけて感謝です☆

早いもので、3月ももう最終日。
今日の名古屋市緑区はポカポカ陽気な1日でした。

明日からはいよいよ新年度。
少し前まで保育園に通っていた友人の子供も、4月からは地元の小学1年生！
今年は桜の開花が早い為、今日の段階で地元緑区有松にある公園の桜たちも早々と葉桜に・・・。
桜は早々と満開を迎えてしまったけれど、新しい門出を迎える子供たちの心に満開の笑顔が咲きますように、そう思いながら、帰宅途中にある公園の桜の木を眺めておりました。

さて、今日は帰宅後、地元のスーパーへ夕飯の買い出しに行っておりました。
鮮魚コーナーに向かうと、ふと飛び込んだるは、「春の土用丑」のお知らせ。

・・・たしかに年中暦でありますけど！！！

春ですし、幸先良くスタミナ満点でスタートしましょう♪という事でしょうか。

どうしても、「土用の丑の日」というと、夏のイメージが未だに強いのですが・・・^^;
まぁ、スタミナ満点で良いスタートを切れる！という意味ではアリなのでしょうか☆

あまりにも、「春の土用丑」のキャッチフレーズが衝撃過ぎて、肝心の丑の日がいつなのかをチェックし忘れました。
時代の風？に乗って、春の土用も鰻を食べようかな♬