梅の季節ですよ、全員集合♪

今日の名古屋市緑区も暑い1日でした。
もう、保育所から帰宅する頃には背中が汗ばんで・・・帰宅後すぐにお風呂でした。

汗ばむから、そのうち滝汗になるんだろうなぁ。

その前に梅雨入りだなぁ。
今年はいつからだろう?
噂ではもうすぐ、と言っていたような。

さて、そんな金曜日。
帰宅前にちょこっと寄り道をしておりまして♪

地元緑区有松で陶器屋さんを営むhaseruさんから素敵なお知らせをいただきました。
お子さんが通っているオルタナティブスクールで毎年梅を育てていて、、梅の実を付けると丁寧に手摘みをして梅ジャムを作っているのですが、今年もその梅の季節が到来したとのお知らせでした♪

梅ジャムは父兄さん方をはじめ、父兄さん方のご縁で販売され、その売上全額はスクールの活動費に充てられるとの事です。
私も、ささやかだけど、世の中のお役に立ちたいと思い、去年に引き続き、今年も梅ジャムを購入させていただきました。

梅ジャムは、「haseru」さんと同じならびのお店で日本茶や日本茶にあうお菓子などを提供しているMARUKIさんにてお取り扱い中(なくなり次第終了)だそうです。

子どもたちによって丁寧に育てられた梅・・・丁寧に手摘みをし、きび糖でじっくりコトコト仕上げた美味しいジャムです。
子どもは地域の大切な宝・・・未来を紡ぐ大切で、かけがえのない存在ですよね。

私もこうしてささやかながらお役に立てる事、嬉しいです。

懐かしい景色

今日の名古屋市緑区は蒸し暑い1日となりました。
作業をしていたら、汗ばんで・・・こりゃぁそろそろタオルや暑さ対策グッズ要りますね。

さて、そんないよいよ夏日を実感した平日の後半戦・・・。

買い出しのため、近所のスーパーへ寄ってからの帰宅だったのですが、その帰り道の有松東海道で懐かしい景色が!!

有松東海道沿いにあるお米屋さん「永井商店」さんの格子戸に、みんな大好きムーミンのイラストが復活していたんです。
※帰宅後、家族に報告したら、今年の有松絞りまつりの日には既に飾ってあったそうです・・・人ごみで全く気付かなかったなぁ・・・(*_*;

ちょうど私が結婚で有松へ越して来た頃(もう12年前になるっけな?)・・・この格子戸にムーミンのイラストが張られていたんですよ。
ムーミンやスヌーピー・・・子どもの頃から大好きなキャラクターなので、本当に嬉しくて、通る度にこのイラストに癒されながら出かけたり、帰路に就くのが日課でした。
数年前の大改修で、格子戸から外されてしまったので、てっきりそれっきりになってしまったと思っていたのですが、この有松絞りまつりで復活掲示してくれたんですね。

永井商店さんのトレードマークといえば、このイラスト✨
こうしてまた眺める事が出来て嬉しいです。

 

自家製無添加ハム

今日の名古屋市緑区有松は、暑い1日になりました。
有松に語り継がれる?ジンクスのひとつ・・・有松絞りまつりが開催されると、その翌日から一気に気候が夏になる説。

5月は全く5月らしい気候になりませんでしたから・・・5月なのに「肌寒い」だの炬燵が出ていましたから・・・「ほんまに夏になるんやろか」なんて心配していたのですが・・・ちゃんとジンクス通り、夏になりましたわ。

そんな6月も4日目の今日・・・実は秘かに仕込んでいた自家製無添加ハムを仕上げておりました。

え?
ハムって家庭で作れるの?
しかも無添加で?

えぇ、今は色々便利な情報収集手段がある時代ですから。
そして、色々な事にトライしてみたいお年頃なので、ちょっとチャレンジしてみました(考えてみれば、自分の幼少期、実家母親も好奇心旺盛で、色々作ってくれたっけな・・・四十前にして親からの強烈な遺伝を実感する笑)。

豚ブロックを用意しまして・・・塩麹とブラックペッパー、ニンニクスライス、お好みでローズマリーなどのハーブを摺り込んでラップをし、冷蔵庫でねかせる事4~10日。

クッキングシートを敷いた鉄板に、丸めたアルミと紅茶やほうじ茶の茶葉を少々敷き、200℃のオーブンで1時間(豚ブロックの大きさによって異なります)こんがり焼き上げます。

焼き上げ時間を調整したものの、調整したりなくて、こんがりを通り越して思い切り焦げてしまいましたわ・・・( ;∀;)
えぇ、見た目がかなりワイルドな仕上がりになりましたが、ニンニクとローズマリーが香る美味しい自家製無添加ハムが完成しました。

豚バラスライスで作ると、時間はもっと少なくてよくて、ベーコンみたいな仕上がりになるそうですよ✨

ちなみに・・・今回使ったローズマリーは、もちろん我が家のベランダぷち菜園で採れたローズマリーを使いました✨←ココ大事

今回は自家製無添加ハムだったので、次は自家製無添加ソーセージにチャレンジしてみようかな?
ワクワククッキングは続く♪

懐かしい曲

有松絞りまつりも明けて・・・おまつりロス甚だしい今日の名古屋市緑区有松のお天気はお日様さんさんおはよーさん(子どもの頃、そんな歌詞の歌が教育テレビか何かで流れていませんでした?)で快晴な月曜日でした。

有松絞りまつりの2日間はしゃぎまくったせいもあり、全身筋肉痛で迎えた月曜日(笑)
保育士仲間の友人に全身筋肉痛の理由を尋ねられ、苦笑いされた月曜日(笑)

そんな週の始まりなのですが、遠方に住む友人から素敵な贈り物が届きました。
小包を開けるとカーペンターズのアルバムがぁぁぁぁぁ!!!

いやぁ~、懐かしいです。
リアルガチ世代じゃないけど。

実家の両親が好きで聴いていましてね。
よく、ラジカセや、カーステレオで流していたんですよ。
もちろん、洋楽なので全歌詞英文で、何を言っているか、当時は全くわからなかったんですが、子ども心ながら良い曲だなぁと、名曲だなぁと。

ひょっとしたら、記憶のある限り、最初に耳にした洋楽アーティストはカーペンターズなのかも知れない。

今も全世界の人々に愛されるカーペンターズの楽曲はどれも不朽の名曲✨
今宵はカーペンターズの世界に浸りながら過ごしたいと思います。
友人よ、ありがとう💕

第40回有松絞りまつり

2024年の前半戦もいよいよラストスパート!!
ふと一昨日・・・保育所のカレンダーをめくって1年の半分がもう終わろうとしている事を自覚しました。

時の流れって超早い!!!

そして・・・6月に突入した訳ですが、前半戦をより充実したものに彩るべく、この土日は「第40回有松絞りまつり」が開催されました。

や~、有松絞りまつりも、現在の形態になって早40周年。
戦前にも行われていた絞り製品の即売会は、時代と共にうつりかわり、地元産業で伝統的工芸品である「有松・鳴海絞」の可能性と発展を見つけるためのイベントになり、今では、古今東西老若男女が楽しめる、名古屋が誇る夏のビッグイベントに成長していきました。

そんな地元緑区有松が誇るビッグイベントなので・・・我が家も朝からふらりと有松東海道へ♪
夏空が見守る有松東海道は、絞り製品の即売会をはじめ、クラフト販売ブース、キッチンカーやプチマルシェなどが繰り広げられていました。
町の皆さんも、この2日間のため、とびっきりの企画を用意してくれたり、産地スペシャル価格なアイテムを用意してくれたり・・・もう、口元とお財布の紐が緩みっぱなしの2日間♪

お買い物を楽しんだり、絞りまつり限定グルメを堪能したり・・・山車飾りを眺めてルンルンになったり・・・しばらく山車のまわりから離れなかったのは内緒です(子どもか!)♪
だって素敵なんですもの。
可愛いこの子が書くんですよ♪
おまつり愛については、語り出したら止まらないのと、文字数超えるか、控えめに言ってサーバーに負担をかけるくらい語りまくる自信しかないので、またの機会に♪

そんなこんなで、スーパーミラクルハイテンション(色々表現が大渋滞やな)でスタートした6月ですが、ゆったりまったり地元名古屋市緑区を中心とした日常を気ままに語っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

すっきりしない天気

今日の名古屋市緑区は、午前中は快晴だったのですが、夜から雨が降り出し始めました。

当初の天気予報では台風襲来予定だったようで・・・それに伴い、火曜日の天候は荒れに荒れ、ベランダ菜園のトマトの苗が犠牲になりました・・・。

そんな木曜日は、保育所からの帰宅後、ベランダ菜園の復活をさせるべく、涼しい時間を活用して、苗木の植え替えや、折れた苗の補修をしておりました。
風雨の当たらない場所へ退避してはいたのですが・・・よくも悪くも我が家のベランダはどうしても風の通り道になるので、この場合は屋内に退避しなければならなかったんだなぁと猛省。

前回の寄せ植えで、見た目のバランスが悪かったり、発育時の組み合わせにやや課題が生じてきたので、本格的に根を張り出す前にという事で修正をしました。

併せて、追肥をしてこれでこの夏は、ささやかだけど、賑やかな実りの時期を迎えると良いなぁ。

ついでのついでに・・・蚊が飛び交う時期なので・・・蚊よけのハーブも投入。
香取線香を焚くのが一番早いのですが、集合住宅のベランダは共有部分になるのと、防火の観点から火気は避けたいもので・・・。

という訳で、現在の我が家のベランダ菜園の愉快な仲間たちはコチラ♪

フレンチラベンダー・・・1株
エンジェルウィングス(観葉植物)・・・・1株
サザンウッド(蚊除けハーブ)・・・1株
ペパーミント(虫除け兼ハーブティー用)・・・1株
バジル・・・1株
ローズマリー・・・3種それぞれ1株ずつ
大葉・・・2株
トマト・・・1株

かなりの大所帯・・・(それでも種族ごとにプランターに寄せ植えをしてあります)。
一度初めてしまうと、色々チャレンジしてみたくなるのですが・・・ひとまずこれで落ち着こう・・・(笑)

ジャム作り

今日の名古屋市緑区は、朝から雨が降りました。
天気予報によると、明日は大雨で、30日の木曜日あたりは台風が来るのだとか・・・?

この時期に台風?と思ったものの、よくよく考えると、去年だったか、その前だったか、台風が来た日がありましたっけね・・・。

午後には雨が止み、天候が回復すると思いきや、再び22時頃から雨が降り出すという・・・やはり明日の天気も当初の予報通りの雨天なのでしょうか。

そんな事をモヤモヤ思いながら、夜な夜なキッチンに立ってジャム作り(笑)
保育所からの帰りに、友人に会いまして、いよいよシーズンオフするいちごのおすそ分けをいただきました。

友人の実家は農家さんでして・・・果物やお野菜を育てていて、こうしてたまに、おすそ分けをいただく事があります。
今回はいちごをいただきまして、小ぶりなもの、熟しているものなどを沢山いただきました。

そのままいただくもよし、凍らしてデザートに活用するもよし・・・折角熟しているなら贅沢にジャムにするのも良し(ジャムへの活用は友人オススメ♪)という事で、きび糖を使った身体に優しいジャムを作りました☆
おすそ分けしてくれた友人や、丁寧に育ててくれた友人のご両親に感謝をしながら丁寧に煮詰め、瓶詰めをして完成☆
濃厚なジャムが出来ました♪

脂ノリノリ♪

今日の名古屋市緑区有松の天気は、当初の天気予報が雨予報だったのをごろりと覆して、晴れ間が広がる1日となりました。

晴れ間が広がったのは良いのですが・・・急に蒸し暑くなってしまって、日中あ汗ばむわ、喉が渇くわ・・・水分補給用に用意していたお茶もあっと言う間に飲み干してしまいました。

さて、そんな週の初めの月曜日。

今日は家族が年休の調整のため、半休を取得していて、保育所からの退勤後、待ち合わせをして買い出しへ行く事にしました。
なんとなくお魚を食べたくなって、ぶらり近所のスーパーの鮮魚コーナーへ♪

ちょうど20日の特売日なのと、夕方のタイムセールの嬉しいコラボが発動して、まんまるに太った大きな真鯵をお値打ちに購入する事が出来ました。
真鯵と言えば、今が旬♪

お造りにしたら脂がのっていて、まさにブリのような味わいでした♪
お値打ちに美味しい旬の魚に舌鼓を打っておりました☆
最高な週の始めを迎える事が出来た事だし、これで今週も暑さに負けずに頑張るぞ♬

ローズマリーオイル、完成

今日の名古屋市緑区は、朝から雨が降る1日でした。
緑区有松のお隣りにある大高緑地公園では、この土日、音楽フェスを開催していて、地元・緑区有松でお世話になっている人たちも数人、音楽フェスを楽しみに行っていたそうですが、日曜日参戦組の方々は雨で断念した人もいれば、雨天参戦した人もいたのだとか。

この土日、音楽フェスがあった関係で・・・普段ゆったりまったりな有松駅や有松東海道も、イベント帰りの若者たちで賑やかでした。

音楽フェス開催を知らなかった地元のママさんは、土曜日にお子さんを連れてお散歩をして、現地の混み具合にビックリしたそうです(そんな私も、そのママさんから音楽フェス開催の事を知り、ビックリした組)。

そんな日曜日・・・、数週間前に仕込んでいた「ローズマリーオイル」が良い幹事に仕上がったので、早速活用しておりました。
熟成が進んで、お色も味わいも、まろやかに✨
この日は豚肉と新玉ねぎをローズマリーオイルでソテーしてみました☆

うん、Buono!
家族にも大好評でした♪

今度はオイルベースのパスタにチャレンジしてみようかな?♪

ラベンダーをお迎え☆

今日の名古屋市緑区は蒸し暑い1日でした。

肌寒い日が続いたと思えば、急に夏日・・・気候がコロコロ変わる毎日に、夏を迎える前に早くも身体がバテてしまいそうです。
そんな名古屋市緑区有松の土曜日は、近くの小学校から運動会の賑やかな声で迎えました。

久々のピーカン☆
今日は子どもたちにとって待ちに待った運動会の日。
清々しい初夏の風に乗って、運動会の進行をつとめる先生方の元気な声や、子どもたちの歓声が我が家まで聴こえてきました♪

さて、地域のお子さんたちの元気な声にエネルギーを貰った土曜日の午後は、てくてく有松東海道へ☆
お目当ては、有松東海道沿いのお花屋さんLuoreさんで売られていたラベンダー☆
平日に店頭でお見掛けして以来、ずぅ~っと気になっておりまして、意を決してお迎えする事にしました☆

今回、店頭で出逢って知ったんですが・・・ラベンダーって普通に購入出来るんですねぇ。

なんとな~く、北海道や植物園でしか観れないだとか、特別なお取り寄せ感を感じる花なのですが、こうして購入する事が出来るだなんて♪

店主さん曰く、お値打ちに仕入れる事が出来たのと、ちょうどシーズンのお花なのでおすすめしたくて仕入れたのだとか。

そして、ご覧ください♪
ラベンダーにも、色々な品種があるようで、写真のように、まるでパイナップルのようなたたずまいのラベンダーの品種もあるのだそうです。

写真の子はフレンチラベンダーと呼ばれる品種です。
この個性的な佇まいに一目惚れしてお迎えしてしまいました☆

いよいよ我が家のベランダも賑やかになってきました☆