今日の名古屋市緑区有松は朝から蒸し暑い1日でした。
お盆休みもいよいよ終盤へカウントダウン。
今年はちょっと長野へドライブに行ったり、道の駅で新鮮なお野菜を買ったり、のんびり充実したお盆休みを満喫しています。

そんなお盆休みの後半戦は、のんびりお昼からの行動です。
家族が「ここが気になる！」と言って向かったのは緑区神の倉にある「KAMINOKUEA 436 TERRACE」さん。
薪窯で焼き上げるピッツァやこだわりのパスタだけではなく、ワインやお肉料理、カフェも楽しめるお店です。

我が家がお邪魔したのはランチタイム。
サラダとスープ、ドリンク込みでピッツァかパスタのいずれかが選べるお得なランチセットをチョイスしました。
家族はピッツァで、私はパスタ。
ピッツァは太刀魚がトッピングされたちょっと珍しいパスタでしたが、こんがりグリルされた太刀魚の香りが良くてクセになりました♪
パスタはオクラと大葉とツナのトマトソースのパスタ。
大葉ってトマトソースにも合うんですね！
考えてみれば・・・大葉はハーブの仲間になりますし、沢山採れた時はジェノペーゼソースの材料に転用できるので、イタリアンにも合いますね！

店内は雰囲気もよく、お子さんを連れたファミリー層からも人気のようですよ♪
是非、大切な家族のお祝いやサプライズのお席にいかがでしょう？

8月最初の土曜の名古屋市緑区有松は、少し歩くだけでも汗だくになるほどの暑さでした。
地域によっては40℃を超えた地域もあったようで・・・私の住む名古屋は・・・

うん、大切な事ではありますが、調べると暑さが増す予感しかしないので調べるのをやめました（汗

 

それ以上に、体感気温が40℃を超え、今日はとにかく自宅で涼んでいないとまずいと本能的に検知しているので、身の安全第一の行動あるのみです。

とは言え・・・午前中、どうしても外せない用事があって外出して昼前には帰宅だったのですが、帰宅中の交差点での信号待ちで止まっている状態でも汗が噴き出す暑さでした。

時間が時間だったので暑いのも無理ないのですが・・・それにしたって暑い！

あまりにも暑いので、いつもなら地元のお子さんたちの笑い声で賑わう近所の公園も、今日は静かでした。

帰宅する頃にはお昼ご飯を作ろうにも気力が沸かない、だからと言って外食しようにもこの気温でまた外出するのは嫌、という状態でした（ホントに・・・笑）

結果、簡単レシピで対応する事に。
ベランダ菜園のきゅうりが順調に実をつけてくれるので、キュウリを使ったさっぱりサラダへ。
鶏むね肉は茹でて冷水で締め、かにかまをほぐして、ポン酢・ごま油・ニンニク・ショウガで味を調えてキュウリとともに和えました。

夏はどうしても冷たくて、口当たりの良いものに走り勝ちですが、同時に栄養が偏りやすい季節でもあります。
小さな事かたコツコツと・・・暑さ対策をして、この夏を乗り越えましょう！

今週1週間の名古屋市の天気予報はギラギラ太陽が並んでいますね。
私の住む緑区有松も朝からギラギラ太陽で焼け付くような暑さでした。

ここまで暑いと、早朝か夕方でないと外出や散歩が難しいなぁ・・・なんて思う今日この頃。
こんなに暑くても、地元の有松キッズは朝から元気に公園で遊んでいました。

今日は午後からやらなければならない事があって、暑さ対策をした上で外出をしたのですが、汗が止まらないわ、暑さで頭が上せてしまうわで、帰宅する頃には物凄く疲れてしまいました。

ここで倒れてはまずいと思い・・・

今日は前日に買っておいたステーキ肉を焼く事に。
特売でお値打ちだったので、ちょこっと奮発しちゃったのです♪
完全にバテてしまう前に、スタミナを入れねば！！という事で、ニンニクをしっかり効かせたオリーブオイルでソテーし、香りづけにベランダ菜園でスクスク成長しているローズマリーを添えて完成♪
冷蔵庫の余り野菜とご近所さんからいただいたプチトマトを添えて彩りカラフルにして、ポン酢で美味しくいただきました♪

今日の名古屋市緑区有松はうだる暑さの1日でした。
日本各地、この週明けは最高気温を記録しているようで、暑さによる体調不良のお方も増えているようです。

我が家も週末のんびり過ごしたものの、月曜・火曜の暑さで早くもバテバテ気味に・・・。

これは不味いと考え・・・今日の夕飯はがっつりとしたスタミナメニューではなく、胃腸に優しいお野菜ベースの食事にしました。

知り合いからいただいた野菜と土日にお得に買っておいた鶏の手羽元を玉ねぎ醤と顆粒コンソメでコトコト柔らかくなるまで煮込み、仕上げはオリーブオイルとブラックペッパーで味を調えた地中海風スープに♪

実はこのメニュー、私が子どもの頃、夏休みに祖父の家に遊びに行った時に、祖父が作ってくれた野菜ポタージュからヒントを得てアレンジしました。
身体が弱い祖母のために、色々栄養のある料理や美味しい食材をお取り寄せしていた祖父。
夏休みや冬休みに帰省すると、毎日台所に立って色々作っていて、おじいちゃん子だった私はその祖父の背中を追いかけていました。
保育園の頃に描いた絵日記にもその時の出来事を書いていて、今でも読み返すと本当にあたたかな記憶です。

暑い時はどうしても冷たいものや、がっつりとしたものに走り勝ちです。
もちろん、それはそれで必要ですが、ある程度体力のある状態であればの事。
バテバテの時って大抵胃腸も弱っているので、こうして消化に優しいメニューが良いんですよね。
なんだかんだ、消化をしている時も体はエネルギーを消化しているので。
ホラ、寝る前に食事をすると、翌朝なんとなく身体がスッキリしない事ってあるでしょう？
疲れもあるのですが、ずっと消化器官が動いているので、身体がしっかりと休まっていないからなんですよね。

おっと、話が少し逸れちゃいました^^;

暑い日はまだまだこれから。

冷房を活用しつつ、身体のコンディションを整える食事と十分な休眠をしてこの夏を乗り越えていきたいと思います。

今日の名古屋市緑区有松は朝から蒸し暑い1日でした。
そんな7月第1週の土曜日は、夕方から町の先輩方からお誘いをいただきまして、豊田スタジアムへ名古屋グランパスの試合観戦へ♪

2021年から「鯱の大祭典」でのコラボをきっかけに、有松は有松絞りまつりでコラボして町を盛り上げていたり、去年は新しいフラッグの制作プロジェクト、今年は応援Tシャツのコラボプロジェクトと、ご縁を育み続けています。
そのご縁で観戦のご招待をいただき、町の皆さんと一緒に観戦してきました♪

私は名古屋グランパスの観戦も実に10年振りなのですが、豊田スタジアムでの観戦は初めてで、スタジアムの広さに驚きでした。
先輩方曰く、豊田スタジアムは世界でも屈指の規模なのだそうです。

スタジアム内はお子さんを連れてご家族で楽しむ方々やおじいちゃんおばあちゃんも一緒で家族3世代で観戦を楽しむ方々もいらして、本当に名古屋グランパスってたくさんの人たちに愛されているチームなんだなと感じました。

試合を楽しみつつ、スタジアムグルメもしっかり楽しみました♪
チームとコラボしたキッチンカーが並んでいたり、スタミナメニューだけではなく和菓子の販売があったりと、老若男女が試合観戦を楽しみながら過ごせるグルメのラインナップに驚きました。

そして、一番驚いたのが、女性サポーターが多い事。
10年前は男性サポーターが多いイメージだったのですが、女性同士で観戦に来ているグループもいらして驚きました。

気になる試合の結果は引き分け。
選手の皆さん、お疲れ様でした。
そしてお誘いくださった町の先輩方、ありがとうございました♪

今日の名古屋市緑区有松は朝から蒸し暑い1日でした。
今日は保育所から帰宅後、嬉しい出来事がありました♪
遠方に住む友人から美味しいお野菜のおすそ分けをいただきまして♪

立派なキュウリと、大きなジャガイモ、まるまるとした玉ねぎをいただきました。
ご自宅に畑があって、その畑で色々育ている友人。
早速今日はきゅうりを夕飯のサラダに入れてみました♪

瑞々しくて美味しい✨

それこそ、子どもの頃に家庭菜園をしているご近所さんがが「たくさん獲れたから」とおすそ分けしてくれた懐かしい味。
栽培にもこだわりがあって、昔ながらの自然の力を借りての栽培方法で育てているので、本当に香りも味も濃厚なんです。

春には新玉ねぎを収穫したり、夏にはキュウリやトマト、ナスを収穫したり。
今は夏野菜を育てつつ、秋に向けて秋野菜の苗を植えたそうです。
なんでも育てちゃうので凄いなぁと思います。

季節の物を最も美味しい季節にいただくって、本当に贅沢な事ですよね。
いつも気にかけてくれる友人。
最高のおすそ分けを本当にありがとう♪
明日はいただいたジャガイモと玉ねぎを使ってポテトサラダを作ろうかな？

今日の名古屋市緑区有松は朝から涼しいような暑いようなスタートでした。
外に出ると上着が欲しい・・・でもちょっと動くと暑くなる・・・。
暦の上では夏なのに、まだ長袖が欲しかったり、肌寒さを感じたり、と不思議な気候です。

そんなすっきりしない月曜日は、ちょっとバテてしまったので、夏野菜を使った簡単な和え物を作ってみました。

トマト、キュウリ、塩昆布、ごま油、ポン酢、大葉、おかわかめを合えたこの季節にぴったりな一品です。

おかわかめは地元の有松キッズのおばあちゃまからいただきました。
ご自宅で家庭菜園をなさっているそうで、この季節はおかわかめや大葉、トマトなどを育てていて、ちょうどおかわかめの収穫シーズンなのとたくさん育っているから、という事でいただいてまいりました♪

細く刻んでこうして夏野菜と和えたり、納豆に入れたり、炒め物の彩りとして最後に加えてサッと炒めるて食べると良いのだそうです。

粘りがあるのですが、これがまたこの季節にぴったりな夏バテ対策食材でして♪
感謝感謝です✨

今日からゴールデンウィークに突入しました♪
今日の名古屋市緑区有松は朝から陽気な1日となりました。

が、ここのところ気圧が不安定なのか・・・片頭痛に悩まされて、連休初日から布団に突っ伏しているスタートとなりました・・・。
午後から回復したのですが、初日は一歩も自宅から出ず仕舞い。

気を取り直して、今日は動けるようになってから、のんびり本を読んだり、ベランダ菜園のサニーレタスを採ってきたり。
不思議ですよね、畑で栽培されているイメージが強いんですけど、サニーレタスってちゃんとプランターでも育つんです。
随分葉っぱが大きく成長したので、摘み取ってさっそく夕飯のサラダに使いました。
大きくなった葉を切れば、株自体は生きているので、どんどん内側から新芽が育って～の繰り返し「カット＆グロー」方式でしばらく栽培可能なんですよね。

育つのも早いので、本当に、青果の価格上昇の昨今ゆえに助かる～。
レタスがあるとないのとではサラダの見た目も全然違うので。

サニーレタスは春～初夏、秋が栽培シーズンなので、お子さんと一緒にこの連休中に栽培をスタートしてみるのも良いかも知れませんね。
一緒に育てながら観察して、食べる時にちょっと収穫する。
プランターで十分な大きさで育つのでベランダ菜園が可能なのと、コツも要らないので、気軽に育てる事ができますよ（不器用な私でも、こんなり立派に育てる事が出来たので）♪