今日の名古屋市緑区は、朝から霧のような雨が降り続いていました。
湿気が凄くて・・・保育園に到着する頃には髪の毛がうねってしまって、大変な事に・・・＞＜
はるか以前にもこのブログで触れましたが・・・今でこそ、落ち着いているものの、子供の頃はくりんくりんのくせっ毛で、その名残なのか、湿気の強い梅雨の時期は、髪の毛がうねりを上げてしまうのです・・・。
雨にも負けず、くせっ毛にも負けず、今日はお仕事後に近所のスーパーに併設している100円ショップへ・・・。
お目当ての品物はインクジェットプリンタで出力出来るアイロン紙だったのですが、見つからず・・・お買い物クエストはまたの機会へとなりました。
そのまま、夕飯の食材を求めて、1階の生鮮食品売り場へ・・・。
ちょうど夕方の特売タイムに突入し、お刺身の切り出しをお値打ちにゲットする事が出来ました☆
海鮮丼を無性に食べたくなりまして・・・シンプルに海鮮丼にする予定だったのですが、保育士仲間の友人から「自家製の生姜の甘酢漬け」を分けて貰ったので、漬け丼に変更する事になりました。
醤油にアルコールを飛ばしたみりんを加え、生姜の甘酢漬けの漬け汁を少々加えた特製ダレに切り出しを漬け込み、炊き立てご飯に乗せて完成です。
実は、この作り方、生姜の甘酢漬けを分けてくれた友人が教えてくれたレシピなのです（レシピは友人に承諾得て公開しています^^）。
ふんわり生姜が香って食欲が増進♬
あっと言う間に完食してしまいました。
友人が漬けた生姜の甘酢漬けも、食べやすくて美味しかったです。