コメダめし

今日の名古屋市緑区は朝から肌寒い1日でした。
ここ数日の肌寒さの中でダントツだったような気がします・・・。
幼少の頃から筋金入りの寒がりな私には耐えれない肌寒さ・・・。
間もなく5月も中旬を迎えるというのに・・・ウィンドブレーカーが大活躍するって・・・。

今日は保育所からの帰り、美容院へ行くため、そのまま名鉄電車と地下鉄を乗り継いで、中区栄へ・・・。
10月に髪の毛を切ってから、なんやかんや過ごしていたら約半年美容院へ行けず仕舞いという(苦笑)

お世話になっているスタイリストさんからも「前回10月だったねぇ」と・・・(笑)
そんな笑い話を交えながら、前髪と後ろ髪の毛先を切って貰い、カラーもお願いして、無事に若返る事が出来ました☆

夕方からの美容院だったため、地元・緑区有松に到着したのは20時前。
ちょうど家族が帰宅する時間と重なったので、そのまま有松駅で待ち合わせをして、イオンタウン有松さんにあるコメダ珈琲店さんで夕飯にする事にしました。

今日は朝から寒かったので、あたたかいものが欲しくて・・・グラタンを注文しました☆
ハフハフ熱々濃厚なコメダグラタン・・・実は私の大好物のひとつなんです。

写真は見切れてしまっていますが・・・腹ペコな家族はコメチキとピザトーストを注文♪

見た目以上のボリュームにお腹も心も満たされて帰宅しました。

さぁ、今週もあと1日!
明日も頑張ります♪

旬の味わい

連休後半戦の今日の名古屋市緑区も涼しい1日に・・・。
地元・緑区有松でお世話になっている先輩方をふと話をしていたんですが・・・

「5月は暖かい気候らしい・・・て言われているけど、どうなん!?」
「なんか最近涼しくない?」
「梅雨とか夏とかどうなっちゃうの?」

えぇ・・・会う人会う人にそんな話をしていたいような気がします・・・。

それでも、地元のスーパーに行けば、旬の食材は並んでいる訳で・・・。
気付けば春の代名詞「筍」だって旬の終盤を迎えている状況。
出来れば旬のものを献立に取り入れたいものの、物価高騰や季節が今ひとつわからないまま過ごしていて・・・今年は筍は食べれないなぁなんて思っていた矢先・・・

町でお世話になっているお姉さんから、「筍を沢山採ったからあげるよ~」と、嬉しいサプライズが✨
筍・・・子どもの頃から大好物なんです。
春と言えば、それこそ、幼い頃実父に連れられて、山へ行き、筍をはじめ、山菜なども採った記憶。

立派な筍をいただき、オススメの食べ方も教えていただき、今夜は早速、お刺身でいただく事にしました。
お姉さんのオススメは、お刺身はもちろん、土佐煮、そして天ぷら!
なかなか天ぷらなんて贅沢な食べ方した事がなかったのですが、お姉さんのオススメなので、次は天ぷらにしていただこうかな?

いつも、色々気にかけていただいたり、こうしてサプライズで色々いただいてばかりなので、お礼も兼ねて、今度何か贈ろう✨

 

ローズマリーオイル、熟成中

今日の名古屋市緑区も、昨日に引き続き、涼しい朝で始まりました。
日差しは初夏の日差しなのに、いざ勢い勇んで外出をすると肌寒い・・・なんだか着て行く服もどうして良いのかわからない状況です。

さて・・・今日は我が家のぷち家庭菜園・・・もといぷち家庭ハーブ園のローズマリーさんが順調に育ちまして・・・ローズマリーオイルを作る事にしました。

そう!有松東海道沿いのお花屋さんLuoreさんにてお迎えした、あのローズマリーさんです。

オリーブオイル、にんにく、ブラックペッパー、岩塩をガラス瓶に入れて、洗って乾かしておいたローズマリーの葉っぱを入れて、今日から2週間ほど熟成させます。
これで、お料理のレパートリーが一層広がる予感しかなくて、今からワクワクドキドキです。

そして、もうひとつワクワクドキドキも企画中。
まだまだハーブ園は駆け出しなのですが、もう少し成長したら、大きなプランターへ移して、株分けをしようかと。
生命力も強い上に育てやすいので、順調に育ってくれたら、ローズマリーチンキなどもチャレンジしてみようかな、なんて考えています。

子どもの頃から好奇心旺盛な私(笑)
秘かな(?)野望はほかにもあって、ミントなんかも育てたいと思ったり・・・(あまりあれこれ手を出すと、ベランダがジャングルになる予感しかないので、要注意ですが)。

それこそ、虫よけなんかも作ってみたい☆

令和6年度はひたすらチャレンジの1年に☆
ワタシの飽くなき探求心は続くのであります♪

5月に突入

あっという間に5月に突入しました。
今日の名古屋市緑区は涼しい1日に・・・。

夕方の買い物帰り・・・地元緑区有松の東海道を歩いていたら、カフェ友だちのママさんに遭遇♪
お子さんを連れながら、何やらちょっと肌寒そうにしていらっしゃいました。

それもその筈・・・今日の名古屋市緑区の気温・・・最高気温は24℃、最低気温は13℃・・・スマホの天気予報を立ち上げた瞬間、目を疑ってしまいましたもの・・・。

5月と言えば、連休の何処かで必ず真夏日を記録して、「暑いねぇ」なんていうのが例年なのですが・・・今年は「寒ぅい」で始まるという・・・一体全体どういう事でしょうか。

やっと前日、炬燵を片付けたというのに・・・どうしたものか・・・。

そんな気候でスタートした水曜日です。
若干寒さに打ちのめされかけた今日の夕飯は、鍋でもなく、あたたかいものでもなく、なんかシンプルに豆腐料理が食べたくなりまして(笑)

ちょっと美味しい湯葉が手に入りまして・・・お刺身して食べる事にしました。

昔ながらの製法で丁寧に作られた辻豆腐店さんの「さしみ生ゆば」でして・・・パッケージを開けた瞬間から、濃厚な豆の匂いが広がりました。
折角なので、とっておきの醤油と、とっておきのワサビでいただく事に♪

うん、濃厚で美味しい♪
ちょっとお値段は張りますが、拘りの製法なだけあって、納得の味わいでした☆

ココイチカレー

今日の名古屋市緑区有松は、過ごしやすい天候でした。
地元の緑区有松東海道は、有松・鳴海絞の鯉のぼりの展示を観てはしゃぐ小さなお子さんたちや、その様子を見守るパパさん・ママさんたちなどで賑わっていました。

日中の暑さにやられ・・・スタミナの付くものが恋しくなったので、今日の夕飯はカレーにする事にしました♪

・・・という事で、恐らく半年以上振りに「CoCo壱番屋」さんへ☆
暫く行っていないとメニューが変わっていて・・・浦島太郎さん状態に(笑)
スタミナをつけつつ、大地のパワーをチャージしたくて、野菜カレーをチョイスしました☆

ジャガイモがホクホク、インゲンやニンジンがゴロゴロ入って、野菜好きの私にはたまらないメニューです。
ちょっと今日はシャキッとしたかったので、「飛び辛」を振りかけてスパイシーに。

「飛び辛」も実は学生時代振り(若い頃は若さの至りゆえに沢山かけてたっけな・・・)。
今日は暑さで本当にグッタリになってしまったので、「飛び辛」のチカラをちょこっとだけ借りて、元気を貰いました☆

親睦会

今日の名古屋市緑区は、すっきりしない空模様でした。

さて・・・今日は保育所からの帰宅後・・・地元・緑区有松にあるふじ寿司さんにて、地元で仲良くしていただいている方々との親睦会がありました✨

きっかけは去年の11月。
定期的にお食事会やお茶会をしたいね、というところから始まり、お互いのスケジュールの関係で季節ごとの開催に♪

新年度も良い1年にしよう、
ワクワクする事をたくさんしよう、
楽しい毎日を過ごそう、

日々これらをモットーに過ごしている素敵な人たちです♪

参加メンバーの中には子育て真っ只中のママさんもいらっしゃるので、お子さんたちにもお越しいただき、楽しくお食事会♪

大人たちはミニ懐石を、お子さんたちはお好きなものをオーダー。
どのメニューも季節の食材をふんだんに取り入れた素敵なメニューばかりで、全員、終始ほっぺたを落としまくりでした♪

お食事が美味しいと、会話も弾む♪
気付けばあっと言う間のひとときでした☆

お子さんたちも同年代同士なのと、久し振りの再会なので、とても嬉しそうでした♪

さて、次回のお食事会は夏頃かな?
今度は皆でどこに行こうかなぁ。

がやめばる

今日の名古屋市緑区は雨に見舞われるという火曜日に・・・。

私の住む緑区有松は、月曜日は地元の小学校が入学式、火曜日の今日は地元の幼稚園が入園式でした。

昨日の月曜日に関しては何とか式典中は天候がもったようなのですが、今日は昼過ぎまで雨天で・・・風も強く、折角満開を迎えた桜も、この雨天でちょっと控えめな感じになってしまいました。
天候は雨となってしまったけれど、心は晴れやかに、そして新しいお友達との出逢いを楽しみ、笑顔の花が満開な入園式になっていたらいいなぁと・・・地域のおばちゃん代表で勝手に思っています。

さて、そんな雨天で始まった週明け・・・今週も食い意地でスタートします(苦笑)。
今日は地元のスーパーの鮮魚コーナーで、珍しく「がやめばる」が売られておりまして、思わず購入してしまいました♪

煮付けにして食べようか、
シンプルに塩焼きにして食べようか、
はたまた週明けからリッチにアクアパッツァにして食べようか、

悩み悩んだ結果、シンプルに塩焼きにする事にしました✨

結論、めちゃくちゃ綺麗に焼けたのと、めちゃくちゃ美味しくふっくら仕上がって美味しかったです。

調理工程としては、塩をまぶして焼くだけなので、調理工程もシンプルで簡単といえば簡単なのですが・・・焼く際の火加減やひっくり返して反対側を焼くタイミングが難しいのが、焼き魚の奥深さ・・・(笑)

シンプルだからこそ、難しいです。

美味しいお刺身に舌鼓

今日の名古屋市緑区有松は雨天の1日でした。
保育園や幼稚園のお子さんたちは折角の春休みだというのに・・・ここ数日雨で外で遊べませんよね。

来月に入学式を控えているお子さんたちは、この土日がゆったりまったり過ごせる土日だったのでは・・・とも思ったり(来週はすぐ翌日が4月ですから)。

さて、そんな雨天の日曜日・・・町の大先輩にお声かけをいただきまして、夕方から、地元緑区有松にある「居酒屋あつし」さんでお食事をしていました。
地元でも有名な鮮魚が美味しい居酒屋さんで、魚屋さんで働いていた経験を活かし、自慢の目利きで仕入れたお魚を美味しく提供してくれます。

今日のオススメはぶりと本鮪✨
どのお魚も鮮度抜群なお魚なので、いつもお刺身を注文する時は、大将おまかせのお刺身の盛り合わせで注文しています。
脂がしっかりのったぶりをはじめ、本鮪、真鯛、いか、生たこ・・・どれも美味しかったので、ついつい熱燗がいつもより進んでしまいました(笑)

美味しい日曜日

今日の名古屋市緑区有松は、朝からすっきりしない天候でした。

さて・・・徐々に春休みに突入する3月後半戦。
今日は、親戚家族を連れて、京都へ日帰り旅行へ行って来ました。
親戚の子が先日保育園の卒園式を迎えまして・・・ちょっと前まで赤ちゃんだった記憶なのですが・・・時の流れは早いですね・・・4月から、もう小学校へあがるそうです。
お姉ちゃんも、4月に小学校6年生・・・来年は中学に上がってしまうので・・・親戚総出で集まれるのもいよいよ難しくなるかも知れない・・・という事で、集まれるうちに集まって、日帰り旅行を挙行しました。

車でブーンと京都市京都府の嵐山方面へ移動し、季節の景色を愛で、スイーツを堪能し・・・ランチへ。
皆肉料理が好きとの事で、ちょっとググッてとんかつが美味しい定食屋さんがヒットしたので、飛び込んでみました。

日曜日のランチタイムではあったのですが、ちょうど良いタイミングで、待ち時間なく入店する事が出来ました。
お値段も観光地にありながら、リーズナブル✨
お店の一押しのとんかつ定食をオーダーしました。
揚げたてサクサクで、お野菜もたっぷりで、こんなにボリューム満点で1,200円!!
多分、名古屋市内でもそんな価格で食べられないと思う・・・。
ほかにも、子どもが大好きなエビフライ定食や、京都のといえば鱧、その鱧をフライにした定食など、リーズナブルで提供していましたっ!

今回行ったお店情報は食べログさんのURLでご紹介させていただきますね☆
是非、京都の嵐山方面へお出かけの際はお立ち寄りくださ~い♪
とんかつ いなみさん

味噌汁

暖かいんだか、寒いんだか・・・過ごしやすいんだか、風冷えなんだか・・・今週の名古屋市緑区有松は気候変動が激しい日でスタートしています。

月曜日は暖かいけど、風が吹いたら冷えを感じ、花粉の季節が襲来なのか、夕方からくしゃみが止まらない状態になり、

火曜日は、朝から雨・・・午後から土砂降りで保育所からの帰宅中、傘を差してはいたけれど、雨に打たれて身体を冷やしてしまい・・・、

水曜日の今日は朝からポカポカ陽気で、汗ばむような気候だったという・・・。

スマホの天気予報では「強風」マークがついていたので、寒さ対策をしていたのですが、かえってそれが仇となり、またまた体温調整が難しい1日となりました(苦笑)

このままだと、間違いなく気温差で身体がついていかなくて、何処かで風邪を引いてしまう予感しかしない・・・(実際、家族が現在進行形で風邪を引き続けているので・・・)、

・・・という訳で、今日の夕飯の味噌汁を特製味噌汁にしました!
より発酵パワーを身体に入れるため、通常の味付けに酒粕をプラス✨
栄養満点身体ポカポカのお味噌汁が完成です!

あとは早めに就寝するのみ!

十分な休息が最大の免疫アップですからね♪

皆さんも、あたたかくお過ごしください♪