名古屋市緑区を中心とした気ままなスタッフブログ
今日の名古屋市緑区は綺麗な青空が広がる日曜日です。
さて・・・ここ数日、雪が降るんじゃないかと思うくらい、冷え込みが厳しくて・・・洗濯物をベランダに干す際、どうしても萎縮してしまう・・・そんな日が続いていました。
昨日、共に保育士を目指す勉強をした大学時代の友人が少し早めのお正月休みに入ったため、愛知県に帰省しまして・・・ちょうどクリスマス直前と土日が重なったのもあり、クリスマス会と忘年会を開催しましたっ☆
今年保育園に入園した可愛いお子さんも連れてきてくれて、気分はまるで親戚のオバチャンでした💕
食事を楽しみつつ、近況報告をしつつ・・・この年末年始をどう過ごす？というお話をしつつ。
どうやら、今年の年末年始は、例年と比べて暖かいようです。
気温も13℃近いのだとか。
寒いは寒いけど・・・13℃もあるんだーなんて。
そんな今朝の最低気温は2℃という一桁台なので、二桁もあるという事が、寒いのが苦手な私にとっては、とても大きいのです（笑）
今年はどんな年末年始になるのかな・・・。
皆さんにとっても楽しい年末年始になりますように☆
今日の名古屋市緑区は、ぐんと寒さを感じる朝で始まりました。
日本各地で記録的な寒さを観測しているようで・・・地域によっては積雪注意なのだとか・・・。
これだけ寒いし、大人たちは丸くなって歩いているのに・・・近所のお子さんたちは元気で・・・半袖で走り回っている子を見かけました・・・ホンマ元気や・・・。
こんな寒い日はお鍋でも囲んでほっこりタイム♪
なのですが・・・寒いにも関わらず、何を思い立ったのか、自家製塩麹を作る事に♪
以前、外出先の道の駅で購入しておいた米麹に沖縄の海の恵み、ぬちまーすを加え、お水も加えて熟成。
2～3週間後には、塩麹が出来上がる予定です。
材料費だけで、まとまった数の量を作れるので、かなりお得♪
お料理の隠し味調味料に使えるし、ドレッシングにも活用出来るので、我が家で重宝していた調味料なのですが、これで大量製造出来るぞ～。
びば、自家製調味料生活♪
もう少し寒さが進むと、お味噌を作る季節に。
米麹は多めに購入してあるので、あとは大豆を購入するだけ。
まだまだスーパーに出回っていないので・・・これも道の駅で調達しようかな？
今日の名古屋市緑区は、寒い1日に・・・。
週間天気予報では、あられが予想されるとか・・・。
私が住む地域は滅多に雪が降らない地域なので・・・お子さんたちは雪が降ると大喜びするのですが・・・私たち大人は寒さとの闘いに加え、凍結対策で戦々恐々です（笑）
さて、そんな寒の戻りを迎えた日曜日はお楽しみタイムです☆
実は、数日前から漬け込んでいた自家製柚子大根がイイ感じに漬かってきたので、いよいよ食卓デビューを飾らせようかと思いまして♪
毎年この季節になると、柚子を買って作っているのですが、今年は素材にもこだわりましたっ！
先々週だったか・・・休日のドライブ先の道の駅でゲットした可愛らしい柚子がありまして。
その柚子を丁寧に絞って刻んで、きび糖と醸造酢でこれまた丁寧に漬け込んで、身体も心も元気になる自家製柚子大根へ大変身です。
きび糖で漬けているので、いつものお砂糖で作った時のものと比べると、色は若干黄色っぽくなっているのですが、これがまたイイ感じに漬かり、風味もまろやかで、豊かなのです。
柚子もやわらかくて、お漬物として食べても良いけれど、ぜんざいなどの甘味のお口なおしに添えても相性ピッタリな味わいです☆
皆さんも是非、きび糖で柚子大根を作ってみてはいかがでしょうか？
今日も私の住む名古屋市緑区は、ポカポカ陽気な1日でした。
今日は保育所の帰り道、地元・有松東海道にあるお花屋さん「Luore」さんに寄りました。
直前、Instagramのストーリーズでドライフラワーのお値打ちセールをしているのを知りまして・・・。
かねてから、可愛くたたずんでいるドライフラワーたちが気になっていたんです。
飾り方とか場所とか・・・考えているうちにあれよあれよと月日が経ってしまっていて。
これはもうお導きに違いない！と思い、お迎えする事を決意！
店主さんが丁寧に染めたカラフルなドライフラワーもあったり、色々悩んだのですが、色々なお花ちゃんたちを楽しめるミニブーケタイプをお迎えしました。
私がお伺いした頃には残り僅か・・・ストーリーズで告知してからお問い合わせやお買い求めが続出したそうです。
私も素敵なタイミングで可愛い子をお迎えする事が出来てハピネス☆
早速ルンルン気分で、同じく有松東海道にあるカフェ＆ギャラリーの「六弦とコットン」さんでお花のお話をしながらカフェタイム☆
美味しいコーヒーをいただきつつ、店主さんとの会話と窓から拝める有松東海道の景色を楽しみながらほっこり♪
週明けから素敵な時間を過ごす事が出来ました♪
さ～て、今日お迎えしたドライフラワー、何処に飾ろうかなぁ～☆
「Luore」さんの店主さん曰く、「小さい小瓶に挿すと可愛いですよ」とアドバイスを受けたので、100円ショップに行って小瓶を探してこようと思います♪
今日の名古屋市緑区はポカポカ陽気な1日でした。
12月だというのに、ロングTシャツにパーカー1枚を羽織るという、超身軽コーデでのお出かけでした。
気候はまるで、5月のポカポカ陽気行楽日和・・・なんだか不思議な気分で始まった土曜日は、港区の金城ふ頭で開催されている「クリエイターズマーケット」へ行って来ました。
半年に一度のお楽しみ。
またの名を半年に一度の物欲爆発デー（笑）
今回も、個性的な作家さんたちがポートメッセ名古屋に大集結でした。
いつもお世話になっているアクセサリー屋さんや、クスッと笑える小ネタを込めたアイテムを取り扱う雑貨屋さんなど、今回も出会いで溢れる日でした。
また、今回は食品ブースもかなり充実していて、こだわりの食材や大人から子どもまで、すべての年代の人たちが安心して食べられる食材や調理方法で用意されたフードを販売している業者さんも大集合☆
家族が高齢になったり、自分自身もそろそろ良いお年頃を迎えるので、とても刺激になりました。
気付けば雑貨を買い込んでいたり、食品ブースでゲットした一品に舌鼓を打ったり・・・物欲も食欲も満たした1日でした☆
今日の名古屋市緑区は寒い1日でした。
保育所仲間の友人の話だと、明日から数日間、気温が高い日が・・・それこそ18℃を記録する日が続くのだとか。
え？
また暖かくなるんですか？
なんだか、よくわからない気候ですよね。
本当・・・気候に振り回されて体調を崩す事がないようにしなければ・・・。
という事で、今日は保育所からの帰り道、地元緑区有松東海道を経由して、無添加のお茶やスイーツ、ナッツを提供している「MARUKI」さんに寄りました。
いつも笑顔で迎えてくれる店主さんの淹れるお茶は本当に暖かくて癒される♪
今日は、ほっこりしたかったので抹茶ラテと・・・お腹も空いたし、ちょっと甘い物も欲しかったので、自分へのご褒美として最中もセットにしました。
「MARUKI」さんで提供している最中は、注文後にあんこを詰めてくれるので、最中の生地がパリパリした食感で楽しむ事が出来るんですよ！
そして、別途トッピングでクリームチーズを付ける事が出来まして・・・最中とクリームチーズ、めちゃくちゃ相性イイんです！！！
店主さん一推しの美味しい食べ方なので、お試しあれ♪
抹茶ラテや最中を堪能しつつ、常連さんたちと会話を楽しみつつ・・・・週のスタートに元気と癒しを貰い、今週も1週間元気に過ごせそうです！！！
今日の名古屋市緑区も厳しい寒さの1日でした。
今日は午後から家族と共にぶらり、地元の緑区有松へ。
目的地はかつて絞り商を営んでいた古民家を改装したカフェとギャラリースペースを展開する「六弦とコットン」さん。
実は、12月9日（土）までの期間、店内のギャラリースペースにて、知多半島の景色を紹介する写真展が開催されています。
子どもの頃育った知多半島・・・私が生まれ育った地域は、丘を切り開いた新興住宅地だったので、古くから伝わる歴史や文化はないのですが、少し坂を下りたエリアに行けば、知多木綿の里として知られる岡田地区や、お隣りは日本遺産のまちとしても知られる常滑市があります。
また、もっと南へ行けば、半田や武豊といった醸造の町もありますし、知多半島は伝統産業のメッカなんですよね。
そして・・・現在私が住んでいる町、有松もまた、この知多半島とも深～いご縁がある訳で。
もとは知多郡であった事もそうですが、絞り製品を作る上で欠かせない木綿や藍窯、染料の藍を育てるのに必要な灰もまた、知多半島の各地からご縁をいただいていたのだそう。
また、絞り職人さんも知多半島に住んでいらして、かつては絞りの加工をお願いしていたそうです。
知多半島は、有松同様、今も歴史情緒あふれる面影を残すエリアが点在していて、本当に素敵な場所です。
是非、今回の写真展をきっかけに、知多半島の町歩きを楽しみつつ、歴史情緒に触れていただいたり、伝統産業に触れていただけたらと思います。
「六弦とコットン」さんはコーヒーをはじめとするカフェドリンクのほか、サンドイッチなどの軽食もありますので、ゆったりカフェタイムを堪能しつつ、格子窓に広がる東海道の景色や、絶賛会期中の写真展を通じて知多半島の魅力を満喫する事が出来ますよ。
+++++++ イベント情報 +++++++
鈴木伸明 写真展 Piece of CHITA
伝統産業息づく知多半島の町並みに美を求めて
cafespace|六弦とコットン にて（12月9日まで）
今日の名古屋市緑区はグンと寒さ極まる日でした。
早いもので、今日から12月がスタートですね。
いよいよカウントダウンが始まりました。
町も華やぎ、あちらこちらのお店でクリスマスの装飾や、おせち料理の予約やお正月飾りの販売も促進・・・地元緑区有松のスーパーでは、鏡餅の販売も始まりました。
来年の干支は龍だそうで・・・「昇龍」はもちろんの事、ここ、中日ドラゴンズの聖地名古屋としては縁起の良い1年になりそうですね。
まさに、いいぞ、♪頑張れドラゴンズ、燃えよゴラゴンズ♪ですね。
さて、今日は保育所からの帰り、ぶらりと寄り道をしまして、年賀状のカタログをゲットしてきました。
そろそろデザインを考えねば・・・というのと、早割の特典（とっても重要なんです♪）もあるので、決めねば・・・。
家族の帰宅を待って、早速家族会議を行い、あれよあれよという間に決まり、無事にネット注文をして完了。
あとは明日、買い出しがてら店舗へ寄って受け取りをするだけとなりました。
今日の名古屋市緑区は朝イチは寒さを感じたのですが、お昼になるにつれてポカポカ陽気な日になりました。
週間天気予報では、「今週は冷え込む」と言われていたのんですが・・・本当に冷え込む日は来るのでしょうか？？？
そんな週の始まりの月曜日・・・今日は保育士仲間から素敵な差し入れをいただきました☆
「米粉マフィン」
米粉・・・すなわちグルテンフリーなので、小さなお子さんも安心して美味しく食べられる、嬉しいスイーツなんです✨
保育士仲間の話によると、この土日に、私の地元・緑区有松にあるお茶屋さんと米粉スイーツを展開しているお方とがコラボ販売をしていたそうです☆
味もプレーンやチョコなど色々な味があるのだそう。
有松に住んでいながら知らなかった！
実は定期的にコラボしているそうなので、また機会があったら買いに行きたいなぁ・・・。
早速保育所からの帰宅後、家族と一緒にいただきました☆
米粉ならではのもちもちしっとりした食感と、優しい味わいに癒されるぅ♪
我が家がいただいたのは、バナナと名前を忘れてしまいましたが、チョコに味わいの似た健康にオススメなスーパーフードが入ったマフィン。
うん！チョコバナナかと思った！
美味しく、健康に、なってったって腹持ちも大満足！
や～、米粉のチカラもですが、こういうスイーツを作れるって凄いですね。
機会があったら、作っている人にもお会いしてみたいなぁ・・・。
今日の名古屋市緑区有松は、肌寒い朝で始まりました。
いよいよ、毎朝恒例の「お布団に出たくな～い」な気候へ。
1日のスタートの朝の冷え込みで、その日のテンションが決まってしまいますよね。
物凄い寒い朝を迎えると、兎に角出勤時間までにテンションと体温を上げないといけないので必死なのです（何を隠そう、ワタクシ・・・低血圧・低血糖なのです;´Д｀）。
さて、そんなスタートの土曜日・・・家族の提案でぶーんとクルマで知多半島の先端、師崎まで海鮮料理を食べに行く事になりました♪
師崎と言えば古くからの漁師町♪
あちらこちらには民宿や鮮魚料理店も建ち並び、それこそ夏の海開きを向かえると、海好きな人たちで賑わう町なんです。
だって好物なんですもの💕
たーっぷり海の幸を堪能した後は、腹ごなしがてら、ぷらりと海岸線を散策しました。
ワタクシ、カナヅチではありますが・・・子どもの頃から海が大好きでして。
広い海原を見ると、落ち着くんですよね・・・泳げないけど・・・（大事な事なのでもう一度）。
お昼をまわると不思議と日差しがポカポカあたたかくて・・・海の幸、潮の香り、さざ波の音を堪能して、英気を養いました☆