今日の名古屋市緑区有松は雨でした。
ここのところ気温があたたかく、過ごしすい日が続いていたので、ひょっとして雨が降る日もあるんじゃないかな？と思ったらビンゴでした。
今日は保育所からの帰宅後、嬉しいギフトがありました。
実は前日、遠方に住む友人が海の幸を送ってくれるとの事で連絡がありました。
鮮度が命のクール便なので、今日の夕方着の設定にしてくれたので、無事に受け取る事ができました。
気になる中身は立派なカサゴ3匹と、オコゼ3匹。
カサゴは魚屋専門店が入っているスーパーで見かける事はありますが、オコゼはなかなかお目にかかれないものなので新鮮でした。
オコゼと言えば、背びれの取り扱いが要注意なのですが、既に背びれを外しておいてくれていたので助かりました（何せオコゼ自体捌いた事がないのでちょっとビクビクしていました）。
カサゴは明日の夕飯にまわし、今日はオコゼのフルコースに♪
1匹はお刺身にし、もう1匹は塩焼きに、最後の1匹は潮汁にしました。
お刺身におろしたオコゼから出たあらも潮汁に加え、無駄なく綺麗にお腹の中へ～。
オコゼって子どもの頃お寿司屋さんに並ぶ「高級ネタ」の記憶があって、なかなか手が出なかったのと、スーパーに並ばない魚種なので「幻の魚」状態だったのですが、こうして実食してみると、フグに似た食感なんですねぇ。