馬刺し

今日の名古屋市緑区も暑い1日でした。
今日は保育所からの帰り道・・・地元緑区有松のおまつりお友達の人から紹介された馬刺しの無人販売所に寄り、馬刺しを購入しちゃいました。

その名も馬肉専門店 馬活 左京山店さん。
純国産の馬肉を取り扱い、馬刺しをはじめ、タンやハツなどの希少部位や、馬肉ソーセージなどを取り扱っているお店です。
なかなか自宅で馬刺しや馬肉を食べる機会ってない(それこそ超高級お取り寄せグルメのイメージ)のですが、無人販売店が身近なエリアにあって、ワンコインから買い求める事が出来るって凄く嬉しいです。

早速家族の帰宅を待って、今日の夕飯のメインディッシュのひとつに馬刺しをノミネート。
仕事でヘトヘトの家族も一気にテンションが上がって、あっという間に完食してしまいました。

馬刺しはあらかじめカットした状態で真空冷凍されていて、手間いらずなので、たまのご褒美メニューに取り入れていきたいと思います。