今週の名古屋市緑区有松は過ごしやすい平日でしたね。
週の真ん中の水曜日には節分があり、皆さんのご自宅でも恵方巻を食べたり、年齢の数だけ節分豆を食べたりと、充実した日をお過ごしだったのではないでしょうか。
そんな我が家も・・・保育所から帰宅後、近所のスーパーで予約した恵方巻を購入しに行き、節分豆もスタンバイし、家族の帰りを待つだけ♪の状態にしておりました。
家族の帰宅を待って、節分の御馳走タイム♪
美味しさのあまり、写真を撮り忘れてしまったのですが、今年は家族の大好物のマグロ巻きを1本に加え・・・サーモンとクリームチーズのサラダ巻きというちょっと気になる恵方巻をチョイスしてみました。
昨今・・・7種の海鮮太巻きや、縁起物尽くしの太巻きに加え、こういうアレンジ系も増えつつあって、恵方巻の種類も随分増えましたよね。
私が子どもの頃はちょうど「恵方巻文化」が世間一般に浸透され始めた頃（になるのかな？少なくとも、実家の母曰く、もともとは恵方巻の習慣はなかったようで・・・）だったので、かんぴょうやシイタケ、卵焼きが入ったシンプルな太巻きしかなかったのです。
マグロ巻も美味しかったけれど、サーモンとクリームチーズのサラダ巻も美味しかった♪
一見濃厚そうな味わいを想像するのですが、普通のサラダ巻よりもあっさりした感じでクリーミーな触感でいながら程よい酸味・・・マヨネーズとはまた違ったあっさりとしつつもコクを感じる味わいでした。
年齢の数だけ節分前も食べ、今年もこれで健康に過ごせます♪
（家族は節分豆の数を見て愕然としていましたけど・・・数え年にすると・・・間もなく豆が半世紀近いそうで）
そんなこんなで、今週も無事にお疲れ様～な金曜日を迎えました。
この週末はグンを気温が下がるそうなので、寒さ対策をして過ごさなくては・・・。
皆さんも良い土日をお過ごしくださ～い♪