今日の名古屋市緑区は、10年に1度の寒波の影響を受けてか、朝から薄っすらと雪景色でした。
保育所へ向かう道中…陽も上がっている時間帯なので、路上は溶け始めている雪と、溶け始めたは良いものの気温はやっぱり低いのと、出勤で人や自動車に踏み固められて、ブラックバーン状になっているのとで、いつもの通勤経路は緊張感が走る通勤経路でした。
さて、今日は朝から寒さや路面凍結で緊張しっぱなしの1日だったので、夕飯はほっこりしたいものを食べたいと思い、退勤後、近所のスーパーへ。
今日は25日の火曜日…ん？
待てよ？
今日は今年最初の天神様の日✨
天神様こと、菅原道真公は生まれた日も、亡くなった日も25日である事から、25日は天神様の日なんです。
地域によっては神事はもちろん、道真公の掛け軸を飾り、道真公が好んで食べたとされる焼きがれいをお供えする風習があるようです。
愛知や我が家にはそのような風習はありませんが…ふと思い出したので、今日の夕飯は焼きがれいにする事に。
そういえば、かれいって、お刺身や煮付け、揚げてあんかけで食べた事くらいしかなかったのですが…
軽く塩をまぶしてじっくり焼く事7分…ふっくら焼けました。
かにかま天も美味しそうだった（単純に私が食べたかっただけ）ので、一緒に添えて…
焼きがれいは初めてなのですが、旨味がギュッと凝縮されて美味しいんですね！
美味しい食べ方のひとつである事がわかったのと同時に、ご飯がどんどん進む事がわかりました！